“Gastronomia sustentável ganha adeptos no Brasil” – O Estado de S.Paulo
Programa em Curitiba pretende popularizar o conceito; em São Paulo, quiosques e restaurantes caros estão aderindo à tendência Andrea Vialli, Afra Balazina – O Estado de S.Paulo No prato, ingredientes orgânicos, sazonais e cultivados nas redondezas – de modo que não sejam transportados por grandes distâncias e emitam gases de efeito estufa. Carne, só […]
“Gastronomia sustentável ganha adeptos no Brasil” – O Estado de S.Paulo Read More »